时间：3月13日下午1:30
地点：金州新区杏树街道姚家村
督检对象：大连和大奶牛饲养有限公司
百分百自产奶源，保障每一滴奶安全营养
在温暖和煦的午后阳光下，新商报3·15食品监督员特别行动来到了此行的最后一站——大连和大奶牛饲养基地。我们到达时已经过了奶牛们的“午休”时间，所以没能看到700多头奶牛在操场上自由活动的壮观景象，只能在参观通道里，远远地观察这些每天为我们生产着“白色血液”的奶牛们。
因为牛奶在生活中的普及率较高，所以食品监督员们关于牛奶饮用营养与安全的问题也特别多。和大奶牛总经理梁宏跃亲自进行了讲解。
和大奶牛拥有1000亩的饲料产地，不施化肥、不打农药、不使用转基因种子，从乳品源头就保证“有机饲料喂养”；全市5000多个家庭订购的和大鲜牛奶、酸奶等乳品原奶，都是由和大自主喂养的700多头奶牛生产的，没有一滴奶是从公司外收购的；和大是国内唯一一家采用75摄氏度低温巴氏杀菌技术的鲜奶企业，保证鲜牛奶中的6大营养元素最少量损伤；在配送环节，70多名配送工人准时高效地将鲜奶当天配送到每个家庭，确保每个家庭在12小时内享受到和大鲜牛奶最佳营养。
“和大牛奶中包括饲料生产、喂养、乳品生产、加工、配送所有生产链都是和大奶牛饲养有限公司在企业内完成的，没有一家外包公司。”
首次参加新商报3·15食品监督员特别行动的赵先生对和大奶牛的“有机鲜牛奶”赞不绝口：“梁经理的介绍不仅为我们普及了牛奶营养和加工工艺方面的知识，更使我们对这一个致力于发展有机鲜牛奶的企业有了更深的理解。”
